冷凍蚵仔 料理
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延伸文章資訊
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鮮蚵蔥蛋 · 1) 事前準備: 鮮蚵洗淨, 用川燙手法先燙半熟後撈起 · 2) 雞蛋+鹽巴/白胡椒粉/米酒/太白粉一起攪拌均勻後, 加入蔥花. 1 · 3) 鍋內放1大匙沙拉油, ...
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豆豉鮮蚵♡ 材料:鮮蚵、蔥、青蒜、蒜頭、辣椒、薑、地瓜粉、九層塔調味:醬油膏、糖、豆豉、烏醋、米酒作法: 1、先處理鮮蚵,買回來的鮮蚵裡面都還是會夾雜大量的 ...
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起油鍋,先下蔥白、薑絲、大蒜爆香(喜歡吃辣可以加辣椒片)後,放入鮮蚵、下米酒嗆一下、再下醬油、黑胡椒。 略微拌炒至稍微收汁、自己喜愛的熟度即 ...
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1.豆腐切小塊,洋蔥切片、蔥切花、薑切碎、辣椒切碎。 image · 2.鮮蚵要清洗乾淨。 · 3.煮一鍋滾水,放入鮮蚵後關火,隨即撈起。 · 4.鍋子入沙拉油,爆香洋蔥 ...